Prodotti Freschi Prodotti Freschi

SQUISITAMENTE ARTIGIANALI

Una selezione di prodotti realizzati solo con ingredienti di primissima qualità.

LATTICINI CON SOLO LATTE DI VACCHE ROSSE

Punto di incontro della più antica tradizione Emiliana con la qualità del latte Vacche Rosse, questa linea di prodotti unica riesce ad appropriarsi dei sapori di un tempo.

 

Una linea innovativa di prodotti tradizionali: Burro, Ricotta, Mozzarella e Stracchino per la tavola, Yogurt, Panna Cotta e Tiramisù per il dessert o un momento di relax.
Tutti realizzati nel nostro laboratorio con solo latte di Vacche Rosse di nostra produzione, allevate in filiera a circuito chiuso.

 

PRODOTTI FRESCHI ARTIGIANALI

Un laboratorio, il nostro latte e tanta passione.

 

Produciamo giornalmente latticini freschi, con la sicurezza e l’affidabilità di una lavorazione artigianale, utilizzando solo il nostro latte di Vacche Rosse appena munto.

 

Ogni giorno lavoriamo per migliorare e offrirti un prodotto unico, con la consapevolezza di portare sulla tua tavola qualità e gusto.”

LATTE VACCHE ROSSE

Un ingrediente naturale e di altà qualità,
il segreto per ottenere questi prodotti ricchi di gusto.

 

“Un latte dall’elevata quantità di proteine, il pregiato latte di Vacche Rosse©,
ottenuto attraverso un ciclo produttivo che si caratterizza per sostenibilità, e rispetto degli animali.


Solo erba, fieno e mangimi certificati no OGM, divieto assoluto di qualsiasi tecnica alimentare che serva a forzare la produzione, per ottenere un prodotto di maggiore qualità che esalta gusto e sapori.

UNA COLAZIONE DI QUALITÀ

Una linea di yogurt con latte di Vacche Rosse,
ricca di gusto e naturale al 100%.

 

Yogurt artigianale prodotto in Laboratorio a Km Zero con solo Latte di Vacche Rosse appena munto.
Lasciato riposare per almeno 24ore, dà il meglio in gusto e cremosità.
Un alimento importante nella dieta quotidiana, proposto in golosi accostamenti di gusto per scegliere con fantasia.

 

Ideale per aumentare il benessere dell’organismo e stare leggeri senza rinunciare al gusto. La soluzione perfetta.”

Prodotti

Le Nostre Linee di Prodotto

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PARMIGIANO REGGIANO VACCHE ROSSE

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PARMIGIANO REGGIANO FRISONA

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FRESCHI

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SEMI STAGIONATI

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CREME

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PRODOTTI DA FORNO

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AGRICOLTORI E ALLEVATORI DA OLTRE 60 ANNI

Una scommessa, quella delle Vacche Rosse reggiane, in cui la nostra Famiglia ha creduto fin dal principio, allevandole da sempre con foraggio auto-prodotto a chilometro zero.

ORIGINI

Un rapporto stretto con la terra e con le proprie origini,
nato quasi un secolo fa.

 

“E’ una storia di tradizioni e racconti di queste zone che risalgono già all’Ottocento, un’epoca in cui i contadini non erano proprietari della terra che lavoravano e il loro lavoro serviva alla sussistenza della famiglia e allo scambio dei prodotti al mercato. Il padre di Manuel, classe 1928, proprio ascoltando quei racconti e quelle storie di famiglia decise di investire tutti i suoi risparmi in una piccola stalla con una decina di vacche rosse.”

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