Burro di Vacche Rosse – 280g

3,90 IVA inclusa

Burro artigianale con latte di Vacche Rosse©, prodotto nel nostro laboratorio con burrificazione in zangola tradizionale.
Questo tipo di lavorazione preserva i globuli di grasso. Si ottiene un prodotto dal sapore “pieno” che preserva una struttura e dei sapori persi ormai da tempo.


Utilizzo esclusivo di panna da latte di Vacche Rosse©, allevate in filiera a circuito chiuso e alimentate con foraggio autoprodotto a chilometro zero.

Aspetto color paglierino, aroma e gusto dolci, semiduro.

Peso 0,220 kg
VALORI NUTRIZIONALI

PER 100 GR

ENERGIA

1187 KJ – 280 Kcal

Grassi

85 gr

di cui saturi

72,73 gr

Carboidrati

<0,5 gr

di cui zuccheri

<0,5 gr

Proteine

0,6 gr

Sale

0,01 gr

Crema di latte di affioramento pastorizzata , fermenti, senza aggiunta di coloranti né conservanti.

Porzione da 220gr.

Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse

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