Caciotta artigianale al peperoncino e paprika, prodotta nel nostro laboratorio.
Si presenta a pasta molle, di colore bianco latteo, e la compattezza aumenta con l’invecchiamento (da 1 a 4 settimane).
L’utilizzo di latte fresco di Vacche Rosse©, esalta il sapore e la rende ieale a svariati abbinamenti.