Parmigiano Reggiano DOP Frisona 40 Mesi – 1KG

22,50 IVA inclusa

Parmigiano Reggiano DOP di Frisona, stagionatura 40 Mesi e oltre.

 

Il nostro Parmigiano Reggiano ‘stravecchio’ Frisona 40 mesi e oltre, è un formaggio che, anche invecchiato, mantiene un sapore equilibrato e non piccante: la lunga stagionatura permette di abbattere e diminuire la concentrazione di proteine animali di questo Parmgiano Reggiano.
Gli aromi si accentuano, si possono apprezzare note di burro fuso e frutta fresca, gli agrumi fanno la loro comparsa accanto a cenni di frutta secca. Il formaggio evolve in un equilibrio di dolce e saporito, si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso.

 

Perfetto con vini rossi abbastanza strutturati.
Ottimo antipasto anche per i palati più esigenti, la stagionatura di 40 mesi e oltre lo rende un perfetto accostamento a marmellate e salse.
Condimento gustoso e di facile utilizzo per arricchire pasta, riso e primi piatti.
Ideale accompagnato a qualsiasi tipo di frutta secca, è superbo con prugne e fichi.

 

 

Prodotto soggetto a calo di peso naturale.
Conservare in frigorifero +4°C/+7°C.

Peso 1 kg
VALORI NUTRIZIONALI

PER 100 GR

ENERGIA

1689 KJ – 402 Kcal

Grassi

30

di cui saturi

20

Carboidrati

0

Proteine

33

Sale

1,38

Latte, sale, caglio. Senza aggiunta di coloranti né conservanti.

Confezione da 1000gr circa (peso variabile al taglio).

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