Ricotta artigianale al naturale, prodotta nel nostro laboratorio.
Si presenta a pasta molle e cremosa, di colore bianco latteo, il gusto è dolce e il profumo è tipico di latticino e non presenta acidità.
L’utilizzo di latte fresco di Vacche Rosse©, la trasforma in un trionfo di sapori. Da provare sul cucchiaio, il suo gusto delicato si sposa con un’infinità di ingredienti.
La nostra ricotta è ottenuta con il siero che residua dalla produzione delle forme di parmigiano delle vacche rosse, naturale al 100%, senza conservanti aggiunti.
E’ ideale da mangiare a tavola con affettati e altri formaggi, oppure all’interno di paste ripiene.
Conservare in frigo + 4°. La durata di conservazione è di 10 giorni dall’apertura.
