Creme artigianali di Parmigiano Reggiano al Tartufo,
prodotte nel nostro laboratorio esclusivamente con latte di nostra produzione.
L’utilizzo di latte fresco di Vacche Rosse©, la trasforma in un trionfo di dolcezza e cremosità.
ORIGINI
Una scommessa, quella delle Vacche Rosse reggiane, in cui la nostra Famiglia ha creduto fin dal principio, allevandole da sempre con foraggio auto-prodotto a km zero.
VACCHE ROSSE©
Le Vacche Rosse, alimentate con foraggio che consiste unicamente in erba, fieno e cereali, producono questo latte con valori proteici impareggiabili.
NOVATI FOOD
Una filiera chiusa e controllata, dalla coltivazione del foraggio alla produzione del latte che viene portato in caseificio per produrre il Parmigiano Reggiano.
