‘Il Formaggio’, riconosciuto in tutto il mondo come prodotto unico e inimitabile, Re della tavola.
Prodotto caseario di altissima qualità, realizzato seguendo rigide regole di alimentazione e allevamento dei capi.
40 Mesi, Parmigiano Reggiano Frisona©
40 Mesi, Parmigiano Reggiano Frisona©
ORIGINI
Una scommessa, quella delle Vacche Rosse reggiane, in cui la nostra Famiglia ha creduto fin dal principio, allevandole da sempre con foraggio auto-prodotto a km zero.
VACCHE ROSSE©
Le Vacche Rosse@, alimentate con foraggio che consiste unicamente in erba, fieno e cereali, producono questo latte con valori proteici impareggiabili.
NOVATI FOOD
Una filiera chiusa e controllata, dalla coltivazione del foraggio alla produzione del latte che viene portato in caseificio per produrre il Parmigiano Reggiano.
